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FETTUCCINE PAGLIA E FIENO
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L’incontro tra l’oro dell’uovo e il verde degli spinaci.
TAGLIATELLE ALL’UOVO
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Taglio rustico e anima intensa al “Re dei vini”.
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BRUSCHETTA CAMPAGNOLA
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Verdure rustiche da spalmare sul pane caldo.
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TARTUFETTE
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Sottili scaglie di tartufo, per un pasto originale.
CROSTATA DI MELIGA AI FRUTTI DI BOSCO
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Dall’impasto friabile e dal ripieno fruttato.
RISOTTO NOCCIOLE BOTTIGLIA
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Per chi vuole regalare un po’ di sapori di Langa.
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BISCOTTONI DA LATTE SENZA ZUCCHERO
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Semplici, leggeri e autentici.
BACI DI LANGA ORO
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Un’anima fondente dal mantello d’oro.
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SUGO ALL’ORTOLANA
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Il sugo ricco di verdure e sapori della terra.
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La pasta robusta, per un’ottima tenuta in cottura.
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Polenta ai funghi porcini
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